DIA DO SORVETE 2025: dados INÉDITOS sobre o setor
O sorvete não é apenas um prazer de consumo, mas também um motor para a economia brasileira. Segundo levantamento inédito realizado pelo SENAI-SP em parceria com a ABRASORVETE, o setor gera mais de 274 mil empregos diretos e indiretos em todo o país e reúne mais de 16 mil empresas. Em celebração ao Dia do […]
ABRASORVETE realiza reunião em Brasília com vice-presidente Alckmin para discutir impactos da reforma tributária no setor e também apresenta o Projeto 50 em 10
ABRASORVETE realiza reunião em Brasília com vice-presidente Alckmin para discutir impactos da reforma tributária no setor e também apresenta o Projeto 50 em 10 Dia 28/04, o Presidente da ABRASORVETE, Martin Eckhardt, e o Vice-Presidente da entidade, Roque Dalcin, participaram de uma importante reunião presencial com o Vice-Presidente da República e Ministro do Desenvolvimento, Indústria, […]
Inovação e Transformação no Setor de Sorvetes: Insights do Dia Nacional do Sorvete com Líderes do Senai e Abrasorvete
Em 16/09, inaugurando as comemorações do Dia Nacional do Sorvete, após a abertura do Presidente Martin apontando para o Projeto 50 em 10 da Abrasorvete, nossa Live contou com presença do Superintendente de Inovação e Tecnologia | Modelagem de Negócios e Produtos | Transformação Digital do Senai Nacional, Roberto Medeiros que exaltou a importância da […]
No Dia Nacional do Sorvete, diversas publicações destacam o amor do Brasil pelo sorvete.
No dia 23 de setembro, o país celebrou o Dia Nacional do Sorvete com uma variedade de ações e dados que foram divulgados pela mídia. Acompanhe um resumo geral do alcance da Abrasorvete na imprensa nacional. No Dia Nacional do Sorvete, realizado em 23 de setembro, veículos de imprensa e plataformas de mídia em todo […]
Divulgação Food & Hospitality Latam
Caro associado. A Informa Markets realiza evento voltado para todos os profissionais de food service e hospitalidade e como nossos parceiros, divulgamos a Food & Hospitality Latam. Trata-se de um evento focado no mercado HORECA da América Latina e das Caribe, que será realizado de 16 a 18 de setembro no Miami Beach Convention Center em […]
Aquecendo as vendas no inverno: a evolução do mercado de sorvetes
Confira as estratégias para aumentar as vendas de sorvetes nos meses mais frios neste artigo de Martin Eckhardt, Presidente da ABRASORVETE. *Por Martin Eckhardt, Presidente da ABRASORVETE – Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis A sazonalidade, um desafio histórico para o nosso setor, continua presente em nossas operações. Acredito que o setor […]
Sorveterias apostam em waffle, pistache e até pipoca para aquecer as vendas de inverno
Empresas de sorvete e de açaí tentam reverter queda na busca por gelados no período com itens de sobremesa quentinhos e até colecionáveis. Sazonalidade ainda é o maior desafio das empresas do nicho. Quando resolveram trocar a engenharia por açaí, em 2017, os donos da rede de franquias The Best Açaí contam que temiam o período de inverno. O panorama […]
53% das empresas de sorvete querem investir em marketing
Estudo revela que procura por divulgação de produtos e serviços é maior até mesmo do que a busca por inovação e eficiência na produção A indústria brasileira de sorvetes pretende investir mais em marketing nos próximos cinco anos. Essa é uma das conclusões do estudo “O Sorvete quer Falar”, um panorama da indústria de sorvetes […]
A questionável eficácia das políticas para melhorar hábitos alimentares
É inegável o mérito de uma política pública que pretenda melhorar os hábitos alimentares da população e reduzir a incidência de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). No entanto, é necessário observar principalmente sua capacidade efetiva de promover mudanças relevantes frente aos seus custos de formulação e administração. Sobre isso, são aqui destacados quatro questionamentos quanto […]
ABRASORVETE realiza 2º encontro de Associados, lança 3º edição da Campanha Sorvete Sem Imposto e marca presença na Fispal 2024
A Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis (ABRASORVETE) realizou no último dia 13, na Churrascaria Fogo de Chão do Expo Center Norte, em São Paulo, o 2º Encontro Associados do setor. Com cerca de 200 empresários e dirigentes de entidades regionais de várias partes do país, o evento ocorreu em meio à programação […]
